釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

投資項(xiàng)目的基本情況 

（一）項(xiàng)目建設(shè)背景 

受益于消費(fèi)升級(jí)，居民對(duì)于品牌和品質(zhì)的要求逐年升級(jí)，高端與次高端白酒銷量提 升，與中低端白酒反差鮮明。相對(duì)于高端白酒穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)格局，次高端白酒行業(yè)格局尚未確定，未來次高端白酒的營(yíng)業(yè)收入將進(jìn)入放量期。公司的品牌優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步凸顯，產(chǎn) 品結(jié)構(gòu)上移，“年份原漿”系列產(chǎn)品持續(xù)放量充分享受消費(fèi)升級(jí)紅利。為緊抓行業(yè)戰(zhàn)略性 機(jī)遇，實(shí)施技改優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為公司“雙品牌、雙百億”戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供有力支撐。 

（二）項(xiàng)目建設(shè)概況 

項(xiàng)目由安徽古井貢酒股份有限公司負(fù)責(zé)組織實(shí)施，建設(shè)地址位于安徽省亳州市譙 城區(qū)古井鎮(zhèn)張集南古井生態(tài)產(chǎn)業(yè)園西，項(xiàng)目總占地面積?1,220,000?平方米（約?1,830?畝）。 釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目建設(shè)智能化、數(shù)字化制曲車間、釀造車間、存儲(chǔ)酒庫(kù)、灌裝車間與配套生產(chǎn)設(shè)施，提升基酒品質(zhì)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；

另一方面，通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化、信息化、智能化升級(jí)，提高生產(chǎn)效率與中高端產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。項(xiàng)目建成后，將形成年產(chǎn)?6.66?萬噸原酒、28.40?萬噸基酒儲(chǔ)存、13.00?萬噸成品灌裝能力的現(xiàn)代化智能園區(qū)。項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資?892,446.18?萬元，其中擬使用募集資金不超過500,000.00?萬元（含?500,000.00?萬元）。 

（三）項(xiàng)目建設(shè)的必要性 

1、順應(yīng)環(huán)保政策、產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)，堅(jiān)持“綠色釀造”，促進(jìn)公司轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要 

國(guó)務(wù)院制定的《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020?年）》，確定了?“自 主創(chuàng)新，重點(diǎn)跨越，支撐發(fā)展，引領(lǐng)未來”的科技發(fā)展指導(dǎo)方針，指出“實(shí)現(xiàn)未來經(jīng)濟(jì)發(fā) 展目標(biāo)必須更加注重提高節(jié)能環(huán)保水平，加強(qiáng)能源資源節(jié)約和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，增強(qiáng)可持 續(xù)發(fā)展能力，開發(fā)和推廣節(jié)約、替代、循環(huán)利用的先進(jìn)適用技術(shù)”。

《安徽省“十三五” 食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確白酒制造業(yè)作為食品工業(yè)重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)，鼓勵(lì)白酒行業(yè)通過技 術(shù)改造，構(gòu)建“低投入、低消耗、高產(chǎn)出、高效益、生態(tài)化”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，形成質(zhì)量安全水平全面提高、自主創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步改善、產(chǎn)業(yè)集中度大幅提高、具有較強(qiáng)生產(chǎn)力的食品產(chǎn)業(yè)體系。 

此次釀酒技改項(xiàng)目按照“高科技含量，低資源消耗，少環(huán)境污染，有安全保障”的總體設(shè)計(jì)思路，符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢(shì)，是積極落實(shí)和貫徹國(guó)家環(huán)保、產(chǎn)業(yè)等宏觀政策的需要。 

2、順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，提升優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)存能力，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保障公司“雙品 牌、雙百億”戰(zhàn)略目標(biāo)落地的需要 

較長(zhǎng)時(shí)間的恒溫儲(chǔ)存是生產(chǎn)中高端白酒產(chǎn)品的必要條件之一，越是高檔白酒，用于調(diào)酒的基酒貯存期要求越長(zhǎng)。通過本次項(xiàng)目的實(shí)施，基酒的品質(zhì)將顯著提高，優(yōu)質(zhì)基酒的比率也將大幅提升。通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高中高端產(chǎn)品占比，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，為“雙品牌、雙百億”戰(zhàn)略目標(biāo)的早日實(shí)現(xiàn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 

3、堅(jiān)持“智能制造”，有效提升生產(chǎn)全過程的信息化、智能化水平，降本提效 

隨著我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)?GDP?占比持續(xù)提升，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化水平不斷提高，自動(dòng)化、信息化、智能化已成為白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的重要方向。目前公司部分設(shè)備信息化、智能化程度不高，生產(chǎn)效率較低。本次項(xiàng)目利用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，通過全流程的自動(dòng)化作業(yè)和智能化控制，進(jìn)一步提升生產(chǎn)管理水平，提高公司產(chǎn)品質(zhì)量，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高公司整體效益，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 

（四）項(xiàng)目建設(shè)的可行性 

1、本項(xiàng)目符合政府產(chǎn)業(yè)政策 

2019?年?11?月?6?日，國(guó)家發(fā)改委正式對(duì)外發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》中第二類的“限制類”產(chǎn)業(yè)中去掉了白酒產(chǎn)業(yè)，本次政策修訂的導(dǎo)向中也提出：“支持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，加快發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，促進(jìn)制造業(yè)數(shù)字化、網(wǎng) 絡(luò)化、智能化升級(jí)，推動(dòng)先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)深度融合”。國(guó)家產(chǎn)業(yè)監(jiān)管部門鼓勵(lì) 白酒行業(yè)技術(shù)改造，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高現(xiàn)代化水平，實(shí)現(xiàn)綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展。 

2、公司具有顯著的地緣優(yōu)勢(shì)與品牌優(yōu)勢(shì)

公司所在地亳州釀酒歷史悠久，因其獨(dú)特的地理和氣候條件，酒文化底蘊(yùn)深厚，是安徽省乃至全國(guó)主要的白酒生產(chǎn)基地之一，全球十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一。白酒產(chǎn)業(yè)一直是亳州市的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，全市共有白酒企業(yè)?130?余家，從業(yè)人員近?3?萬人，素有“十里酒鄉(xiāng)，百家酒廠”之譽(yù)。以“古井貢”為代表的白酒品牌在全國(guó)享有較高的知名度和美譽(yù)度，公司開展優(yōu)質(zhì)白酒釀造的地緣優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)顯著。 

3、白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)和公司主營(yíng)業(yè)務(wù)快速發(fā)展為項(xiàng)目實(shí)施提供了有力保障 

2012?年下半年以來，我國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，但隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的正確引導(dǎo)、行業(yè)企業(yè)采取積極應(yīng)對(duì)措施，經(jīng)過近三年的調(diào)整，白酒行業(yè)從?2015?年以來呈現(xiàn)逐步復(fù)蘇跡象，行業(yè)龍頭企業(yè)盈利能力得以回升。在行業(yè)調(diào)整的背景下，公司也積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，狠抓精細(xì)化管理、營(yíng)銷渠道建設(shè)和品牌運(yùn)營(yíng)，取得了顯著成效。

2016?年至?2019年公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為?14.71%和?26.10%，2019?年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入?104.17?億元，凈利潤(rùn)?20.98?億元。白酒市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)和公司主營(yíng)業(yè)務(wù)的快速發(fā)展為項(xiàng)目實(shí)施提供了保障，而產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化也有利于公司抓住行業(yè)發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步促進(jìn)主營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展。 

（五）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 

根據(jù)白酒釀造工藝需求，釀酒生產(chǎn)智能化技改項(xiàng)目建設(shè)包括：濃香釀造原糧及制曲區(qū)（制曲車間、培曲房、曲庫(kù)、原糧鋼板倉(cāng)及工作樓、谷殼鋼板倉(cāng)及清蒸車間）、濃香釀造區(qū)（濃香釀造一區(qū)、二區(qū)）、陶壇儲(chǔ)酒區(qū)、不銹鋼酒庫(kù)勾調(diào)區(qū)、包裝物流區(qū)、動(dòng)力能源與污水配套區(qū)、輔助配套區(qū)（中轉(zhuǎn)酒庫(kù)、消防站、食堂等）。項(xiàng)目總體投資金額為892,446.18?萬元，包括建設(shè)投資以及流動(dòng)資金。 

（六）項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 

本項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)盈利指標(biāo)較好，釀酒生產(chǎn)智能化技改項(xiàng)目建成后，將形成年產(chǎn)?6.66萬噸原酒生產(chǎn)、28.40?萬噸基酒儲(chǔ)存、13.00?萬噸成品灌裝能力的現(xiàn)代化智能園區(qū)。若按成品酒對(duì)外銷售測(cè)算，可實(shí)現(xiàn)年均銷售收入?148.06?億元，年均凈利潤(rùn)?28.93?億元，全部投資內(nèi)部收益率為（稅后）22.81%，項(xiàng)目動(dòng)態(tài)投資回收期（稅后，含建設(shè)期?5?年）為8.54?年。