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中國(guó)每年人均消費(fèi)保健酒遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，發(fā)展?jié)摿薮?/h1>
產(chǎn)業(yè)洞察    2018-12-25 09:45:43    互聯(lián)網(wǎng)

隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康的需求也越來越高，追求健康的方式也越來越多。保健酒作為一個(gè)全新的名詞，正逐步走進(jìn)人們的生活。保健酒已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。


據(jù)悉，保健酒隨著人們消費(fèi)意識(shí)和生活水平的提高而得到重視，市場(chǎng)規(guī)模越來越大。也形成了保健酒的龍頭企業(yè)勁酒、狼酒、秦鐘皇樽酒、椰島鹿龜、御酒堂、五糧液集團(tuán)黃金酒、五糧液集團(tuán)健康之星、茅臺(tái)集團(tuán)白金酒、金巴酒、勁男保健酒、遼寧環(huán)球參茸保健酒等。

保健酒屬于保健食品的一類，具有保健作用，但非藥品，并不具有治療作用。它屬于保健食品的特殊分支，通過批準(zhǔn)主要依據(jù)抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)兩項(xiàng)功能，并不會(huì)針對(duì)具體病癥見效。

2001年中國(guó)保健酒行業(yè)只有8個(gè)億的銷售額，2008年突破100億大關(guān)，2009年達(dá)到130億。中國(guó)保健酒行業(yè)以每年30%以上的速度在高速遞增(2009年白酒增幅為20%)。國(guó)內(nèi)保健酒行業(yè)發(fā)展迅速，目前已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，全國(guó)保健酒市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)，目前每年有200億元左右的成交額。

業(yè)內(nèi)人士指出，未來國(guó)內(nèi)保健酒市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間。據(jù)了解，在國(guó)際市場(chǎng)上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%，目前我國(guó)白酒的市場(chǎng)容量在5000億元左右，若按12%的比例計(jì)算，保健酒的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到600億元左右。

目前保健酒行業(yè)最大的缺陷是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失。當(dāng)前市場(chǎng)上保健酒魚龍混雜，稍加入些藥材就成了“保健酒”，甚至有的產(chǎn)品連正式批號(hào)都沒有。而在標(biāo)準(zhǔn)管理上，保健酒并沒有自己的標(biāo)準(zhǔn)，參照的是白酒的標(biāo)準(zhǔn)。

不過，這一情況很快就會(huì)得到改變，保健酒市場(chǎng)將迎來一場(chǎng)大洗牌。2015年的12月，中國(guó)保健酒聯(lián)盟委托勁牌公司主導(dǎo)，在充分征求整個(gè)聯(lián)盟企業(yè)意見的基礎(chǔ)上，初擬了保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(包括生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范)，得到中國(guó)酒協(xié)認(rèn)定后將出臺(tái)。

業(yè)內(nèi)人士坦言，保健酒產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，對(duì)于促進(jìn)國(guó)內(nèi)整個(gè)保健酒行業(yè)的規(guī)范發(fā)展和進(jìn)步具有里程碑式的意義。

中國(guó)每年人均消費(fèi)保健酒只有0.5升，發(fā)達(dá)國(guó)家卻已達(dá)到7.5升，相差15倍之多。照此速度發(fā)展，未來保健酒消費(fèi)將持續(xù)增長(zhǎng)，中國(guó)保健酒市場(chǎng)蘊(yùn)藏巨大的潛力。

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