預(yù)計(jì)到2024年我國(guó)香精香料行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模將達(dá)到977.1億元

就目前而言，香精香料行業(yè)在國(guó)民生活生產(chǎn)中已經(jīng)發(fā)揮出了極為關(guān)鍵的作用，逐步成為與人民生活密切相關(guān)的一個(gè)重要行業(yè)。香料香精工業(yè)市場(chǎng)廣、用量大，在我國(guó)稱得上為朝陽(yáng)工業(yè)。從客觀上來(lái)講，目前我國(guó)香料香精行業(yè)已經(jīng)得到了較為穩(wěn)定的發(fā)展，與其他配套行業(yè)的發(fā)展水平相適應(yīng)，如醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)和飲料工業(yè)等。

行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)分析

我國(guó)香料香精行業(yè)相對(duì)于歐美國(guó)家起步較晚，但改革開(kāi)放以來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平提高，我國(guó)香料香精行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)十年的發(fā)展之后，在產(chǎn)品數(shù)量、技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)規(guī)模和管理體制方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展。

1、對(duì)天然香料資源應(yīng)進(jìn)行合理開(kāi)發(fā)，有效保護(hù) 對(duì)資源再生能力低、砍伐后對(duì)水土流失和環(huán)境影響大的天然香料如貴州柏木樹(shù)，四川的黃樟等，應(yīng)限制砍伐和加工。充分利用天然香料植物的枝葉加工香料，以少砍樹(shù)或不砍樹(shù)，保護(hù)資源，生產(chǎn)天然香料。

2、積極培育新品種，促進(jìn)我國(guó)天然香料資源的優(yōu)勢(shì)利用

加大對(duì)我國(guó)占優(yōu)勢(shì)的天然香料植物如安徽的薄荷、留蘭香;云南的香葉、藍(lán)桉;四川、貴州的香桂;廣西的桂皮、八角、茴香;浙江的玳玳、柑橘;南方各省的山蒼子等品種的選育和推廣新品種工作，制定相關(guān)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)，提高原油質(zhì)量，提倡將原油深加工后再出口。我國(guó)特有的茉莉、桂花，更應(yīng)支持當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)新品種，保持資源優(yōu)勢(shì)。

3、加大對(duì)天然香料產(chǎn)業(yè)的高科技投入，提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值

重視高新技術(shù)在本行業(yè)的應(yīng)用。如現(xiàn)代生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、催化技術(shù)和高精分析技術(shù)等。加大科技投入和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究。同時(shí)也要加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)和培訓(xùn)。采用先進(jìn)技術(shù)手段進(jìn)行化加工是實(shí)現(xiàn)植物香料工業(yè)專(zhuān)業(yè)化發(fā)展的必然趨勢(shì)。

香精香料行業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展，是同食品、飲料、日化等配套行業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)的。下游行業(yè)日新月異，也促使香精香料行業(yè)的不斷發(fā)展、產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高、品種不斷增加，產(chǎn)量和銷(xiāo)售額逐年上升。要保障下游行業(yè)巨大的發(fā)展需求，推動(dòng)消費(fèi)品市場(chǎng)發(fā)展，需要香精香料行業(yè)的不斷創(chuàng)新和產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)。

中國(guó)香精香料市場(chǎng)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿εc市場(chǎng)空間，隨著國(guó)際著名香精香料公司紛紛在中國(guó)投資建廠，國(guó)內(nèi)香精香料制造企業(yè)必須不斷把握創(chuàng)新節(jié)奏，提升技術(shù)水平，才能在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展。

現(xiàn)今我國(guó)香精香料正處于一個(gè)非常年輕并快速增長(zhǎng)的階段，而且隨著香料技術(shù)結(jié)構(gòu)的多元化，以及部分高端產(chǎn)品技術(shù)含量的上升，可以預(yù)期未來(lái)幾年，香精香料將延續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2017年我國(guó)香精香料行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到了621億元，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年行業(yè)規(guī)模還將保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2024年我國(guó)香精香料行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模將達(dá)到977.1億元。